黃亞細肉骨茶┃新加坡推薦美食:胡椒味濃厚,新加坡必吃的肉骨茶名店

新加坡最有名的肉骨茶店應該就是黃亞細肉骨茶了,1950年代開業至今,累積至今銷售超過一千萬碗肉骨茶(好誇張的數量),吸引了許多企業政要、明星藝人等前來享用這個傳統的新加坡古老滋味;黃亞細肉骨茶在新加坡分店並沒有其他家這麼多,所以今日行程就是到仰光路上的老店來嚐嚐這個名店滋味。
PS:在2018 7/26黃亞細肉骨茶的海外第一家分店也將進駐台北新光三越,開出黃亞細60年來的首家海外分店,有機會也可去台北嘗鮮一下

吃完發傳人肉骨茶餐廳,繼續沿著仰光路Rangoon Rd前往肉骨茶之旅的下一站 黃亞細肉骨茶

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黃亞細肉骨茶 Ng Ah Sio Bak Kut Teh 

  • 交通方式:乘坐MRT至花拉公園Farrer Park(NE8)站B 出口,右轉龍崗路(Rangoon Rd),步行約10分鐘
  • 營業時間: 07:00 AM – 10:00 PM,每周一公休
  • 地址:208 Rangoon Rd, Hong Building, Singapore 218453
  • 優惠區:»»»»先買黃亞細肉骨茶餐卷超划算

慢慢從發傳人肉骨茶散步過來約5分鐘可到,如果是從花拉公園Farrer Park地鐵站過來,步行約10分鐘可抵達

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黃亞細肉骨茶為潮州式肉骨茶,其特色為胡椒、蒜頭、黑醬油調味

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肉骨茶是少數正宗的新加坡老味道, 至今依然廣受喜愛。 一般認為是早期南來的新加坡苦力發明了這道菜肴, 為一天的勞力提供足夠的營養與力量。新加坡人認為肉骨茶一年四季都適合飲用,除了美味,開胃效果極佳。

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黃亞細肉骨茶在新加坡算是最有名的肉骨茶店,許多明星與特首都造訪過。

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黃亞細肉骨茶名店生意蠻不錯的,也幾乎都是客滿狀況

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牆上有許多黃亞細肉骨茶獲獎與專題報導

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黃亞細肉骨茶的Menu;上等肉骨茶 $10.50、混合肉骨茶 $8.50、肉骨茶 $7.50;除了肉骨茶之外,還有一些小菜系列

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飲料部分的菜單;(要看得更清楚,可點點黃亞細肉骨茶的官方電子菜單)

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點了混合肉骨茶- $8.5新幣,隨碗有附贈的乾切辣椒,辣度相當夠;黃亞細肉骨茶的湯顏色較深一點,且胡椒味挺重的,但喝起來有點嗆辣感,不過味道蠻香與好喝的;如果肉骨茶湯不夠喝,一樣是可以加湯的。

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黃亞細肉骨茶餐室」肉骨茶的肉雖然看起來柴柴的,但吃起來很軟嫩,蠻讓人意外的;

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目前黃亞細肉骨茶在新加坡有四間分店,而在2018年時,黃亞細肉骨茶在台北新光三越信義店開設了海外第一間分店,想回味或是想試試「黃亞細肉骨茶室」的人也可以去嘗試一下哦~


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Day1{台北->新加坡樟宜機場、住宿:The great madras }

》TPE桃園機場⇒SIN新加坡樟宜機場直飛 (飛行時間約 4小時35分鐘)
》早上:中國城牛車水 Chinatown(NE4,Chinatown 牛車水)
新加坡佛牙寺龍華院
》下午,晚上:魚尾獅公園 Merlion Park(EW14/NS26,Raffles Place 萊佛士坊)

》早餐:亞坤咖椰吐司
》午餐:黃亞細肉骨茶、發起人肉骨茶( NE8,Farrer Park 花拉公園)
》點心: Maxwell 天天海南雞飯、金華魚片米粉、老伴豆花
》晚餐:老巴剎美食廣場必吃美食烤沙嗲,在最精華的地段封街吃燒烤

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Day2{ 新加坡環球影城|聖淘沙 Sentosa}

》一整天:新加坡環球影城+聖淘沙 Sentosa|
》環球影城(Universal Studios )|Waterfront Station 下車 最低價&立即出票

》早餐:土司工坊Toast Box
》午餐:馬來西亞美食街
》晚餐:Vivo city怡豐城,大食代美食街

Day3 {牛車水區、阿拉伯區、夜間動物園&河川生態園之旅}

》牛車水中國城|MRT牛車水站A出口
》松發肉骨茶|在牛車水E出口新開的旗艦店
》寶塔街 Pagoda St/馬里安興都廟
》史密斯街 Smith St|牛車水美食街
》麥士威熟食中心Maxwell Food Centre| 必吃天天海南雞飯
竹腳中心Tekka Centre |小印度區美味的印度料理美食中心
》小印度拱廊+阿都卡夫回教堂
文青的哈芝巷|繽紛彩繪的藝術街
蘇丹回教堂-新加坡必訪最古老清真寺
Singapore Zam Zam 煎餅配拉茶:美味百年印度美食
》晚上新加坡夜間動物園|每晚7:30~0:00,地鐵NS16宏茂橋站轉乘138號公車

Day4 {聖淘沙 一日遊}

》新加坡SEA海洋館|全世界最大的海底隧道。 S.E.A.海洋館門票
》超大的魚尾獅塔,時光之翼,聖淘沙自助餐。▶ 聖淘沙3合1套餐
》斜坡滑車。 新加坡高速滑車& 空中吊椅體驗
》聖淘沙海灘
》杜莎夫人蠟像館
》新加坡珠寶盒纜車|可先線上買票。 優惠訂票

》晚餐:新加坡必吃螃蟹。 龍海鮮螃蟹王、 珍寶海鮮樓Jumbo Seafood 或 新加坡無招牌海鮮!

Day5{行政區、濱海灣區}

》 聖安德烈教堂
》市政廳
》新聞及藝術部大廈
》亞美尼亞教堂
新達城財富之泉,摸到泉水招來財富
》萊佛士登陸遺址 Raffles Landing Site
》The Arts House at the Old Parliament 舊國會大廈克拉碼頭
》新加坡摩天觀景輪|亞洲最高摩天輪
》魚尾獅公園|
》濱海灣花園 Super Tree|
》金沙酒店燈光秀
》雙螺旋橋Helix Bridge|

Day6{烏節路購物,回程 新加坡->台北 }

》烏節路|年前購物特惠折扣,各大品牌購物街
》新加坡樟宜機場 —桃園機場


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